Банановый тарт Татен

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель
Форма 18-22 см.

Ингредиенты:
для теста:
• сливочное масло — 150 г
• сахар — 150 г
• яйца — 3 шт.
• мука — 150 г
• разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
для начинки:
• бананы — 3 шт.
для карамели:
• сахар — 150 г

Способ приготовления:
1. В глубокой емкости смешайте сливочное масло комнатной температуры и сахар.
2. Добавьте все яйца, перемешайте.
3. Добавьте разрыхлитель, перемешайте.
4. В два приема введите просеянную муку, перемешайте до однородности.
5. В глубокий сотейник насыпьте сахар и поставьте на огонь чуть выше среднего.
6. Не перемешивайте в начале и дождитесь, когда края станут жидкими, только после этого начните аккуратно перемешивать и дожидайтесь, когда сахар превратиться в янтарно-коричневый сироп-карамель. В среднем на это уходит 1-5 минут.
7. На дно формы вылейте карамель. На нее выложите нарезанный банан. Сверху залейте тестом, разровняйте лопаткой. Выпекайте 40 минут при 180°С.
8. Готовый пирог накройте тарелкой и переверните, снимите форму.

Кухонная техника GEFEST сочетает в себе надежность и комфорт во время приготовления еды, дарит эстетическое удовольствие и радует широкой линейкой техники на любой вкус. Gefest! Вдохновение — дело техники!

Подробнее: https://gefest.com/ru/?erid=LjN8KSFSW

Реклама. Унитарное предприятие «Гефест-техника»

✅ Подписывайтесь на наш канал: https://bit.ly/2SXj8Rg​​​.

Категория
«Едим Дома!» с Юлией Высоцкой
Комментариев нет.

Следующее