Рецепты

• Помидоры фаршированные творогом

  Feb 12, 2022 Admin 0 Комментарии

   

  

  Ингредиенты:

  — помидоры 3-4 шт.
  — соль
  — творог — 250 гр.
  — майонез — 2 лож.
  — чеснок — 3-4 зуб.
  — укроп
  — перец
  — салатные листики

  Способ приготовления:

  Промойте помидоры и срежьте у них верхушки. С помощью чайной ложки извлеките мякоть помидор, оставив стенки, толщиной 4 — 5 мм.
  Слегка посолите помидоры изнутри. Разотрите творог с двумя ложками майонеза, тремя — четырьмя зубчиками толчёного чеснока, измельчённым укропом и добавьте по вкусу молотый чёрный перец. Полученной массой нафаршируйте помидоры и накройте срезанными верхушками.
  Выложите помидоры на плоское блюдо, выстеленное салатным листиком.
  Украсьте зеленью и подавайте на стол.

  Подробнее

• Кабачки, запечённые с помидорами и брынзой

  Feb 12, 2022 Admin 0 Комментарии

   

  

  Ингредиенты:

  — кабачка — 2 — 3 шт.
  — помидоры 3 — 4 шт.
  — брынзы100 г .
  — щепоткой соли
  — столова ложка растопленного сливочного масла.

  Способ приготовления:

  Промойте и очистите кабачки нарежьте пластинами. Обваляйте кабачки в муке и обжарьте с двух сторон на растительном масле.
  Форму для запекания смажьте растительным маслом и обсыпьте молотыми сухарями или мукой. Духовку прогрейте до двухсот градусов.
  Промойте помидоры и нарежьте тонкими кружочками.
  Выложите на дно формы кабачки, а на них помидоры. Сверху распределите 100 г нарезанной брынзы. Пересыпьте всё щепоткой соли и полейте столовой ложкой растопленного сливочного масла. Запекайте в течение 30 — 35 минут до готовности.

  Источник: smakota.net

  Подробнее

• Слоеный салат с семгой

  Feb 11, 2022 Admin 0 Комментарии

   

  

  Ингредиенты:

  — Соленая семга — 400 г
  — Лук — 2 шт
  — Картофель — 3 шт
  — Яблоко — 2 шт
  — Твердый сыр — 200 г
  — Яйца — 4 шт.
  — Майонез
  — Красная икра
  — Растительное масло

  Способ приготовления:

  Отвариваем картофель и яйца, натираем все на крупной терке, причем желток и белок по отдельности. Далее жарим на растительном масле лук полукольцами. Семгу режим тоненькими кусочками и смешиваем с луком. Твердый сыр и яблоки натираем на крупной терке.
  Салат выкладываем слоями и каждый слой промазываем майонезом. Сначала кладем семгу, потом тертый картофель, далее яблоки, сыр, белки и желтки. Сверху салат смазываем майонезом и украшаем красной икрой. Ставим в холодильник на 3 часа для пропитки.

  Источник: smakota.net

  Подробнее

• Салат Каллы

  Feb 11, 2022 Admin 0 Комментарии

   

  

  Ингредиенты:

  — Куринное филе — 300 г
  — Яйца — 3 шт
  — Болгарский перец — 2 шт
  — Опята — 250 г
  — Ветчина — 250 г
  — Ананас — 250 г
  — Твердый сыр
  — Греческий орех — 40 г
  — Морковь
  — Зелень
  — Изюм — 40 г
  — Майонез

  Способ приготовления:

  Отвариваем филе и мелко нарезаем. Болгарский перец, ветчину и консервированный ананас режем на мелкие кубики. Измельчаем грецкие орехи и смешиваем их с вымытым и высушенным изюмом. Далее опята и все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом, тщательно перемешать. Выкладываем салат в блюдо, верхнюю часть посыпаем измельченными желтками и украшаем каллами из тонко нарезанных кусочков твердого сыра, зелени и отваренной моркови

  Источник: smakota.net

  Подробнее

• Селедочное масло

  Feb 11, 2022 Admin 0 Комментарии

   

  

  Ингредиенты:

  — 250 гр. филе сельди,
  — 200 гр. размягченного сливочного масла.
  — плавленные сырки — 2 шт.

  Способ приготовления:

  Филе сельди уже очищенное от костей перекрутить через мясорубку. Плавленый сырок натереть на терке и к нему добавить подготовленное ранее филе рыбы. К этой смеси присоединить слегка растаявшее сливочное масло и все хорошо перемешать. В результате получилось нежное селедочное масло. При подаче на стол украсить на свое усмотрение. Теперь его можно выложить на ломтики свежего батона или кусочки хлеба, поджаренные в тостере.

  Источник: smakota.net

  Подробнее