Готовлю всё лето! Вкуснее чем колбаски и лучше сосисок! Нужно только добавить ЧЕСНОК

120 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Dec 27, 2021

Чесночный хлеб
Чесночная паста (или чеснок 3 зубчика) 15 г
Мука ц/з пшеничная 210 г
Овсяные хлопья длительной варки 80 г
Растительное масло 20 г
Яблочное пюре 100 г
Сода 3 г
Соль 5 г
Вода 120 мл
На 100 г 278,2 кКал 7,2/6,4/47,2
Выход 472 г

Чесночная паста
Чеснок очищенный 200 г
Соль 1 ч л
Сок лимона 30 г
Оливковое масло (любое растительное) 30 г
На 100 г 216,2 кКал 4,9/11,7/23
Выход 265 г

Чесночно-сливочный суп
Чеснок 5 зубчиков
Цветная капуста 500 г
Картофель 120 г
Репчатый лук 25 г
Топленое масло Гхи (растительное масло) 10 г
Желток яичный 1 шт
Соль
Перец
Вода 1,5 л
По желанию : петрушка и сыр
На 100 г 23,8 кКал 1,1/0,9/2,8
Выход 1860 г

Гремолата
Петрушка (листья) 30 г
Чеснок 5 зубчиков
Цедра 1 лимона
Оливковое масло 5 г
Сок лимона 10 г
На 100 г 137,1 кКал 3,2/8,1/11,3
Выход 62 г

Чесночные колбаски
Фарш из бедра индейки (любой фарш) 600 г
Чеснок 3-4 зубчика
Горчица дижонская 25 г
Петрушка 15 г
Паприка 1 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Соль
На 100 г 211,8 кКал 21,9/12,5/1,5
Выход 457 г

Чесночный дип
Чесночная паста 30 г
Оливковое масло 15 г
Греческий йогурт 2% 140 г
Горчица дижонская 10 г
Соль щепотка
Перец чёрный молотый щепотка
На 100 г 157,9 кКал 6,9/11,5/6,6
Выход 195 г

Чесночное масло острое
Оливковое масло (любое растительное) 300 г
Чеснок 3 зубчика
Перец Чили 3 шт
Розмарин 1 веточка
На 100 г 898 кКал 0/99,8/0
Выход 300 г

Пряное чесночное масло
Оливковое масло (любое растительное) 300 г
Чеснок 3 зубчика
Цедра лимона несколько полосочек
Тимьян 1/2 ч л
Майоран 1/2 ч л
Орегано 1/2 ч л
Базилик 1/2 ч л
Красный молотый острый перец щепотка
На 100 г 898 кКал 0/99,8/0
Выход 300 г

Овощной салат с пряным маслом
Листья салата 100 г
Перец болгарский 80 г
Помидор 200 г
Фета 70 г
Пряное чесночное масло 10 г
На 100 г 77,6 кКал 3,5/5,7/3,7
Выход 460 г