Домашний бургер с соусом BBQ

108 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Anna
Издатель
Смотрите, как приготовить домашний #бургер с соусом BBQ на канале «Едим Дома».
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты — https://bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​

Как давно мы хотели снять этот выпуск с Олегом Томилиным! Чтобы все так по-домашнему, аппетитно, сочно. Если вы любите настоящие бургеры, если давно мечтали приготовить их на своей кухне и даже если впервые услышите об этом блюде, обязательно попробуйте, получается потрясающе!

Делимся проверенным рецептом от шеф-повара, советами и опытом. Готовим с помощью новой кухонной машины Kenwood Chef Titanium Patissier XL (https://clck.ru/Uk32F), без которой не обойтись на кухне.

Вдохновляем вас на кулинарные свершения, ждем фотоотчетов и комментариев!

Ингредиенты:
▫️говядина — 500 г
▫️вода газированная — 1 ст. л.
▫️лук красный — 1 шт.
▫️помидоры — 1 шт.
▫️салат айсберг — 100 г
▫️сыр чеддер — 50 г
▫️соль и перец — по вкусу
Для теста:
▫️пшеничная мука — 200 г
▫️молоко — 90 мл
▫️дрожжи сухие быстродействующие — 10 г
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️сахар — 1 ст. л.
▫️соль — ½ ч. л.
▫️сливочное масло — 15 г
▫️яичные желтки — 1 шт.
▫️кунжут — по вкусу
Для соуса BBQ:
▫️кетчуп — 200 г
▫️вода — 75 мл
▫️сахар тростниковый — 2 ст. л.
▫️вустерский соус — 3 ст. л.
▫️апельсиновый сок — 50 мл
▫️репчатый лук — ½ шт.
▫️чеснок — 4 зубчика
▫️болгарский перец — ½ шт.
▫️мед жидкий — 1 ст. л.
▫️паприка копченая — 1 ч. л.
▫️орегано — 1 ч. л.
▫️зира — 1 ч. л.
▫️имбирь сушеный — 1 ч. л.
▫️масло растительное — 50 мл
▫️соль и перец — по вкусу

Рецепт и советы от шеф-повара: https://bit.ly/3hsCHhI

✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​

Комментариев нет.

Следующее