Как пожарить стейк сочным | стейк рецепт | стейк из свинины на сковороде

26 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Dec 9, 2023

Как пожарить стейк сочным? Приготовление стейка одно из непростых блюд, которые можно приготовить из мяса. Стейк может получится твердым, сухим, недожаренным и даже подгореть. В приготовлении стейка есть свои секреты, которые мы разберем в этом видео. Наша задача приготовить стейк сочным, мягким, прожаренным, ароматным, с золотистой корочкой и конечно же Вкусным !!!
Рецепт стейка из свинины на сковороде.
Ингредиенты: на 2 порции
Свиная корейка 2 куска
Соль по вкусу.
Специи (черный молотый перец, сушеный чеснок).
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Мясо промыть и обсушить одноразовым бумажным полотенцем. Сделать надрезы по краям. Так, мясо "не стянется". Посолить, добавить специи по вкусу, подсолнечное масло. По возможности замариновать мясо на 2 часа.
Если, времени нет, тогда замариновать хотя бы на 30 минут.
Выкладывать мясо на раскаленную сковороду без масла. Огонь сильный. Обжарить стейки с двух сторон около 2-х минут. В результате чего образуется золотистая корочка, которая не даст вытечь соку. Затем немного убавить огонь и готовить стейки 5-7 минут периодически переворачивая их.
Всем приятного просмотра!
Блюда из мяса
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDhEIqQOk-728a4Cf2aLCwrk6pBgGTL8z
Вторые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDhEIqQOk-73m_ZFRt5-RTusf9kQUCkEf
Рецепты на каждый день
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDhEIqQOk-70XOrwPZu609bkFxGyjDDVO
Подписывайтесь на канал Рецепты просто
https://www.youtube.com/c/Рецептыпросто
Подписывайтесь на канал Рецепты просто Shorts
https://www.youtube.com/channel/UCukPNvg45yLU3T0nRn16NNg
Ставьте лайки, пишите комментарии, задавайте вопросы.
Делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией.
Готовьте уже проверенные рецепты!
#какпожаритьстейксочным #стейк #стейкизсвинины #еда #рецептыпросто