Что я готовила на мой день рождения из салатов и закусок.
Салат из пекинской капусты с креветками:
7-8 листьев пекинской капусты
15-20 креветок и несколько для украшения
50-70 г твердого сыра
1 помидор (у меня 5 штучек черри)
горсть сухариков
майонез
соль по вкусу
* * *
Салат из ветчины с перцем, огурцом и кукурузой:
150 г ветчины
1 болгарский перец
1 длинный огурец
маленькая баночка кукурузы
50 г твердого сыра
майонез
соль по вкусу
* * *
Яичный паштет:
3 яйца
1 луковица
горсть грецких орехов
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу
* * *
Ветчинные рулетики:
ломтики ветчины
болгарский перец
соленый огурец
листья салата
майонез
* * *
Маринованные шампиньоны:
банка конс. шампиньонов Lutik (или любых других) — 425 мл
2-3 столовые ложки уксуса 6% или яблочного
сахар — 1 чайная ложка
соль — 1/4 чайной ложки
1 лавровый лист
2 штучки гвоздики
5 горошин душистого перца
щепотка тмина
половинка луковицы
* * *
Паштет из горбуши:
1 банка консервированной горбуши
1 вареное яйцо
половинка отварной моркови
30-50 г сыра
* * *
Салат из пекинской капусты с креветками:
7-8 листьев пекинской капусты
15-20 креветок и несколько для украшения
50-70 г твердого сыра
1 помидор (у меня 5 штучек черри)
горсть сухариков
майонез
соль по вкусу
* * *
Салат из ветчины с перцем, огурцом и кукурузой:
150 г ветчины
1 болгарский перец
1 длинный огурец
маленькая баночка кукурузы
50 г твердого сыра
майонез
соль по вкусу
* * *
Яичный паштет:
3 яйца
1 луковица
горсть грецких орехов
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу
* * *
Ветчинные рулетики:
ломтики ветчины
болгарский перец
соленый огурец
листья салата
майонез
* * *
Маринованные шампиньоны:
банка конс. шампиньонов Lutik (или любых других) — 425 мл
2-3 столовые ложки уксуса 6% или яблочного
сахар — 1 чайная ложка
соль — 1/4 чайной ложки
1 лавровый лист
2 штучки гвоздики
5 горошин душистого перца
щепотка тмина
половинка луковицы
* * *
Паштет из горбуши:
1 банка консервированной горбуши
1 вареное яйцо
половинка отварной моркови
30-50 г сыра
* * *
- Категория
- Салаты и закуски, рецепты
Комментариев нет.