Слоёные трубочки с белковым кремом, как в детстве! Быстрое слоёное тесто!

29 Просмотры
Издатель
Рецепт теста:
300 гр муки
180 гр сливочного масла
1 желток
80 мл холодной воды
1/3 ч.л соли
2 ч.л уксуса 9%

Для смазывания 1 желток + 2 ч.л воды

Крем:
2 белка
150 сахара
50 мл горячей воды
1/4 ч.л соли
2 ч.л лимонного сока

Категория
Вторые блюда, рецепты
Комментариев нет.