Суп с куриными клёцками. Очень нравится детям)#клецки#суп#куриныйбульон#готовимдома#рецепты

114 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 13, 2022

Суп с куриными клёцками. Очень нравится детям)

Ингредиенты:

Фарш куриный - 400 г
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Лапша домашняя - 100 г
Лук зелёный, петрушка, укроп
Соль адыгейская, перец по вкусу
Чеснок сушёный - 1 ч.л.
Манная крупа - 1 ст.л.
Кавказские травы - 1 ст.л.
Перец чили
Лавровый лист

Рецепт:

В фарш (у меня из филе бедра - он более нежный) добавляем соль, перец, чеснок, яйцо и манку. Тщательно перемешиваем и даём постоять, чтобы манка набухла.
В кипящую воду добавляем картофель. Обжариваем лук и морковь и добавляем к картофелю. Затем кладём клёцки. У меня специальная штука, но можно обойтись и ложкой. Варим минут 10 и добавляем лапшу и слегка припущенный зелёный лук. Затем острый перчик, лавровый лист. Варим ещё минут 10, добавляем зелень и выключаем огонь.

Приятного вам аппетита)