SOFFICINI DI CARNE keto

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Anna
Издатель
Oggi una ricetta sfiziosa ma se vogliamo leggera… dei Sofficini di carne, delle polpette di carne senza pane ma con Ricotta che donerà morbidezza all’impasto!

Piacciono a tutti ma soprattutto a chi sta attento ad assumere pochi carboidrati!

Facilissimi e veramente molto buoni, con un ripieno filante che farà felici grandi e piccini!

Rifateli sono facili e si realizzano in pochi minuti!

‼️Consiglio: Potete anche congelarli da crudi e averli pronti all’occorrenza!

‼️Potete cuocerli sia come ho fatto io velocemente in padella con pochissimo Olio oppure in Forno per circa 20 minuti a 180° statico o 175° ventilato

Ingredienti:
350 g Carne macinata di vitello (o quella che preferite)
250 g Ricotta
1 Uovo
2 cucchiai Formaggio Parmigiano
1/2 spicchio di aglio
Prezzemolo
Sale e pepe
Olio extravergine
Pangrattato se serve (anche senza glutine)
Prosciutto cotto e Provola

‼️Tip: You can also freeze them raw and have them ready when necessary!

‼️You can cook them either as I did quickly in a pan with very little oil or in the oven for about 20 minutes at 180° static or 175° ventilated

Ingredients:
350 g Minced veal (or whatever you prefer)
250 g Cottage cheese
1 egg
2 tablespoons Parmesan cheese
1/2 clove of garlic
Parsley
Salt and pepper
Extra virgin olive oil
Breadcrumbs if needed (also gluten-free)
Cooked ham and provolone

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Категория
Здоровое питание
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