Гречка с овощами. Вегетарианский рецепт (подходит веганам)

94 Просмотры
Издатель
Участвуйте в марафоне йоги и здоровья за вашу цену: https://hyls.ru/yoga-health
80 000 участников с 2018 года. Все курсы HYLS за свободную цену https://hyls.ru
Джедайские техники продуктивности, цифровой минимализм, здоровый образ жизни, йога и медитация, растяжка, фитнес и другие.

Рецепт гречки с овощами. Вегетарианские блюда
Ингредиенты на 3-4 порции:

Цветная капуста - 400-500 г
Морковь - 1 шт
Томаты - 1-2 шт
Зелень - пучок - 25-30 г
Гречка - 0,5 ст
Вода - 1,3-1,5 ст
Соль - 2 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Семя горчицы - 0,5 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Чёрный перец - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.

Приготовление:
1) Помыть, почистить, нарезать или натереть морковь
2) Поставить разогреваться сковороду, помыть, почистить, нарезать цветную капусту
3) Обжарить цельные специи до пощёлкивания в течение 10-15 секунд
4) Добавить морковь и перемешать
5) Добавить капусту, гречку и воду, перемешать, накрыть крышкой, дать закипеть
6) Поварить на среднем огне под крышкой 10 - 15 минут. Помыть, нарезать томаты и зелень
7) Посолить, перемешать, если нужно открыть крышку - выпарить лишнюю воду.
8) Снять с огня, смешать с томатами, зеленью, молотыми специями, оливковым маслом.
9) Дать немного остыть и подавать
Формат курсов HYLS:
— Длина программ: 30-60 дней
— Материалы и видеоуроки
— Трекер привычек и личный дневник
— Поддержка куратора, общение с участниками в комментариях или чатах
— Свободная оплата. Вы сами определяете стоимость курса

Мы в соцсетях:
— https://youtube.com/HYLS_ru
— https://instagram.com/HYLS.ru
— https://vk.com/HYLS_ru
— https://facebook.com/HYLS.ru
Категория
Здоровое питание
Комментариев нет.