Здоровое питание это НЕ сложно и НЕ скучно! Делаем #пп своей привычкой и худеем раз и навсегда

В этом видео я рассказываю о методе питания по правилу гарвардской тарелки.

Смотрите до конца и вы узнаете главные правила рационального сбалансированного питания и сможете сделать его своей новой здоровой привычкой.

Гарвардская тарелка питания (или американская или канадская или финская - все это про одно и то же) - это система питания, при которой можно есть все, что хочешь, включая десерты, котлеты, макароны и картошечку, и худеть. Я называю этот метод - здоровая тарелка, потому что в ней предусмотрено все, чтобы оставаться здоровым и при этом достигать своих целей.

Принципы этого метода заключаются в том, чтобы каждый прием пищи строился по такой схеме:
- 1/2 тарелки заполняется овощами, фруктами, ягодами и зеленью (в сыром или приготовленном виде)
- 1/4 сложными углеводами (цельные злаки, бобовые, макароны, хлеб)
- 1/4 белками (мясо, птица, рыба, яйца, творог, тофу, бобовые)
- каждый день съедать 1-3 порции молочных продуктов
- питаться как можно разнообразнее

Плюсы питания по методу здоровой тарелки:
- не нужно считать калории и взвешивать еду
- исключается возможность получить дефицит макронутриентов - белков, жиров и углеводов, так как они у вас есть в каждом приеме пищи
- минимизируется риск получить дефициты микронутриентов - витаминов и минералов (при условии соблюдения разнообразия)
- в рационе много клетчатки или пищевых волокон, которые так важны для здоровья
- за счет получения всех групп продуктов в один прием пищи дольше ощущается сытость и снижается тяга к сладкому
- есть место десертам с обычным сахаром (не больше 10% от всей потребляемой за день энергии)
- можно пить алкоголь (не больше условно-безопасной нормы)

Гарвадская тарелка здорового питания схожа с средиземноморской диетой, которая так же строится на большом количестве овощей и фруктов, медленных углеводов и белка (правда в средиземноморском типе питания белок в основном состоит из рыбы и морепродуктов). Также средиземноморская диета подразумевает употребление вина в разумных пределах и хорошего качества.

00:30 коротко о питании по правилу тарелки
01:49 моя история снижения веса
03:07 правила питания по гарвардской тарелке
07:55 плюсы этого метода
14:14 про цельные продукты
15:47 про обработанные мясные продукты
17:28 про перекусы
17:48 про ферментированные продукты
18:23 про постепенное увеличение в рационе овощей и бобовых
19:54 про молочные, кисломолочные продукты и лактозу
21:01 про влияние молочки на акне
22:27 какой толщины должна быть еда на тарелке
23:25 куда относится суп, плов, оливье и другие сложные блюда
25:00 про сладкое
28:50 про алкоголь
29:55 таблица стандартных алкогольных напитков
31:12 про средиземноморскую диету
32:15 выводы

#здоровоепитание #правильноепитание #зож #нутрициолог #естьихудеть #здоровье #нутрициологонлайн #канадскаятарелкапитания #гарвардскаятарелка #правилотарелки #тарелкапп #методздоровойтарелки #пппитание #методтарелки