Кето соленки #ketorecipes #кето #кеторецепти

5 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Aug 12, 2024

Здравейте! Ще направя няколко нови рецепти за кето соленки и крекери. На страничката отдавна има качени две рецепти, които са страхотни. Оставям линковете за тях и преминават към новата рецепта.

Соленки 1
https://www.facebook.com/share/p/WqB7CTAqqH5hRr7p/

Крекери с чедър / много вкусни/
https://www.facebook.com/share/p/X7DAoKnrcqh4wmQU/

За днешните соленки ще ви трябват три неща - зряла /твърда моцарела/, бадемово брашно и яйце. В момента в Кауфланд има на промоция точно от тази твърдата моцарела. Преди да ви опиша начина на приготвяне, искам да кажа няколко неща. Тази рецепта може да се направи в най-различни варианти. Аз ви давам основното. Може да се добавят подправки на вкус като чубрица, риган и други. Може да оформите по най-различен начин. Ако искате да са хрупкави, разточете тестото на тънко между два листа хартия. След това нарежете на квадратчета, ромбоиди, както ви харесва. Прехвърлете листа с крекерите в подходяща тава и ги опечете.
Скоро ще ви покажа и този вариант.

Имам страхотна силиконова форма на Tupperware. С нейна помощ оформих соленките и наредих върху хартия за печене. Формата им обаче малко се развали. Исках да ви покажа, че може да ги изпечете и така. Много лесно се работи с тестото. Може да използвате дъска и да оформите по-сплескани или по-кръгли соленки като червейчета. Все пак изпекох малко соленки и в силиконовата форма. Станаха чудни. Най-отдолу ще оставя линк за групата на Траяна. В момента тази форма я няма, но може да следите или да разгледате другите неща.

Кето соленки

твърда моцарела - 200 гр.
бадемово брашно - 100 гр.
яйце - 1 брой
сол на вкус

допълнително за намазване - 1 жълтък и 1 суп. л. зехтин
семена за поръсване / използвах сусам и маково семе/

Моцарелата се настъргва и разтопява на котлона. Тиганът не се маже с мазнина, а степента на котлона трябва да е средна, включих моя на 6 от 9. След като се разтопи моцарелата, се добавя брашното и пак се бърка на котлона, докато се омеси всичко. После тиганът се сваля от котлона, добавя се 1 яйце и се бърка, докато се усвои. Тук добавете малко сол и други подправки. Накрая с ръце доомесвам. Късате си малко от тестото и оформяте соленките, както на вас ви хареса. Нареждате ги в тава, покрита с хартия за печене. Жълтъкът се разбива с 1 суп.л. зехтин и с тази смес се намазват соленките. Накрая се поръсват със семена. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути.

Ако използвате силиконова форма като моята, поръсете първо със семена и тогава сложете от тестото и оформете. Тук не е нужно да мажите с яйце.

Оставям линк за групата на Траяна за Tupperware -

https://www.facebook.com/groups/559308528576264/?ref=share

Да ви е сладко и очаквайте много нови и интересни идеи.

#ketorecipes #keto #кето #кеторецепти