Кето черешки

0 Просмотры
Издатель
Дълго време се чудех как да направя кето черешки, които да са по-различни от просто смлени и объркани ядки. Да не се трошат и разпадат. А също и да не са толкова калорични. И най-накрая го измислих. Тези черешки са толкова вкусни, че ще се харесат на всички. Няма значение дали сте на кето, или не сте. Пробвайте ги и вярвам, че ще останете впечатлени. А колко още идеи ми дойдоха!

Тук искам да попитам тези, които се занимават със сладкарство, да ми препоръчат хубава сладкарска боя.

Кето черешки
/излизат около 60 броя или 30 двойки/

за кексовото тесто:
яйца /L размер/ - 3 броя
кокосово масло - 30 гр.
крема сирене - 60 гр.
бадемово брашно - 60 гр.
кокосово брашно - 20 гр.
бакпулвер - 6 гр.
подсладител - 60 гр. -смесвам стевия за десерти и еритритол в равни части

за оформянето на черешките
бадемово мляко - 3-4 суп.л.
червена боя /сладкарска/

за украса - кокосови стърготини

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Към жълтъците се прибавят всички останали съставки, като кокосовото масло се разтапя. С миксера първо се разбиват белтъците на сняг и след това се разбива другата смес. После белтъците се добавят към другата смес и се разбърква с шпатула. Сместа се изсипва в малка тавичка, покрита с хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса. Готовият кекс се оставя да изстине. След това се натрошава в купа и се добавя бадемовото мляко. Добавяйте по малко и месете, докато усетите, че сместа се слепва и може да се оформя. Добавете боята и месете до желания цвят. Оформете малки топчета и ги приберете в хладилника за около половин час. След това ги поръсете с кокосови стърготини.

Ако искате да са по-сладки, добавете още подсладител.


Може да използвате код за отстъпка за стевия за десерти и еритритол от сайта на stevia.bg

Кодът е VALERIA5

Стевия за десерти

https://stevia.bg/produkt/stevia-za-deserti-900-gr/

Еритритол на прах

https://stevia.bg/produkt/eritritol-na-prah-900gr/

#кето #keto #черешки #chary #рецепти #кеторецепти #recipes #ketorecipes
Категория
Здоровое питание
Комментариев нет.