Секрет идеального маффина - миндальная мука! Намажьте чем хотите!

14 Просмотры
Издатель
Секрет идеального маффина - миндальная мука! Намажьте чем хотите! Еще больше рецептов в Телеграм-канале https://t.me/+rMWbJCdIG-g2NTEy
Ингредиенты (на 8 маленьких маффинов или 2 больших):
Яйцо куриное — 2 шт
Мука миндальная — 100 г
Масло сливочное 82,5% — 30 г
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Морская соль — 1/2 чайной ложки
Чеснок, порошок — 1 г (по желанию)
Семена льна — 1 чайная ложка
Кунжут 1 чайная ложка
Тыквенные семечки, сушеные — 1 чайная ложка

Шаги:
1. В миске взбейте яйца вилкой.
2. Добавьте к яйцам муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте.
3. Влейте в смесь растопленное масло. Перемешайте.
4. В форму для мини кексов вложите в бумажные капсулы.
Шаг 5.
Посыпьте смесью семян льна и кунжута.
Шаг 6.
Ложкой разложите смесь на 9 маффинов. Заполняйте капсулу наполовину или чуть больше.
Шаг 7.
Выпекайте 15 минут при температуре 180°С.
Храните в контейнере с закрытой крышкой в холодильнике.


Категория
Здоровое питание
Комментариев нет.