7 рецептов вкусных бутербродов, cэндвичeй и бургеров для пикника от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

В новом сборнике рецепты вкусных бутербродов, cэндвичeй и бургеров для пикника от Юлии Высоцкой на канале «Едим Дома!».
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты: https://bit.ly/2SXj8Rg​​​.
✅ Подписывайтесь на наш канал в Rutube: https://rutube.ru/channel/23504893/.

⬧ 00:07 Домашние бургеры со свежим салатом
Ингредиенты:
• булочки для гамбургеров — 2 шт.
• свиной фарш — 400 г
• капуста белокочанная — ⅛ кочана
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• листья беби-салата — 1 горсть
• майонез домашний — 2 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• уксус — ½ ч. л.
• соус острый — ¼ ч. л.
• паприка копченая — ¼ ч. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.

⬧ 08:56 Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом
Ингредиенты:
• колбаски охотничьи — 4 шт.
• помидоры черри — 1 горсть
• перец сладкий зеленый — ½ шт.
• перец сладкий красный — ½ шт.
• перец сладкий оранжевый — ½ шт.
• бекон — 50 г
• питы — 2 шт.

⬧ 12:07 Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой
Ингредиенты:
• мука — 210 г
• ветчина — 150 г
• кукуруза консервированная — 125 г
• кукурузная крупа — 110 г
• яйца куриные — 1 шт.
• чеддер — 50 г
• сахар — 3 ч. л.
• молоко — 310 мл
• растительное масло — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• соль морская — 1 щепотка

⬧ 16:28 Горячие бутерброды с сыром и карамелизированным луком
Ингредиенты:
• хлеб — 4 куска
• лук-шалот — 8 шт.
• грюйер — 50 г
• чеддер — 50 г
• моцарелла — 50 г
• сливочное масло — 40 г
• оливковое масло — 2 ст. л.
• бальзамический уксус — 2 ст. л.
• горчица дижонская — 2 ч. л.

⬧ 20:54 Хлеб «Пикник»
Ингредиенты:
• круглая буханка хлеба типа каравая — 1 шт.
• перец болгарский красный — 3 шт.
• моцарелла — 250 г
• тонко нарезанная сыровяленая ветчина — 150 г
• тонко нарезанная копченая колбаса — 150 г
• артишоки в масле — 4 шт.
• помидоры вяленые в масле — 8 шт.
• чеддер — 70 г
• рукола — 1 горсть
Для соуса песто
• пармезан — 50 г
• лимоны — ½ шт.
• кедровые орехи — 1 горсть
• листья петрушки — 1 горсть
• листья базилика — 1 горсть
• чеснок — 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка
Для майонеза
• яйца перепелиные — 7 шт.
• оливковое масло Extra Virgin — 200 мл
• уксус — 1 ст. л.
• горчица с зернами — 1 ч. л.
• соль морская — 1 щепотка

⬧ 30:58 Сэндвичи с чеддером, ростбифом и домашним майонезом
Ингредиенты:
• небольшой багет — 1 шт.
• ростбиф готовый — 50 г
• ветчина — 50 г
• чеддер — 50 г
• огурцы соленые — 1 шт.
• оливковое масло — 1 ст. л.
Для майонеза:
• оливковое масло — 150 мл
• яйца перепелиные — 4 шт.
• тархун — 2 веточки
• горчица дижонская — 1 ч. л.
• уксус яблочный — 1 ч. л.

⬧ 35:22 Закрытый горячий бутерброд со шпинатом и сыром
Ингредиенты:
• багет — 1 шт.
• яйца куриные — 2 шт.
• сыр грюйер — 70 г
• шпинат свежий — 1 горсть
• чеснок — 1 зубчик
• сливки — 100 мл
• оливковое масло — 2 ст. л.
• горчица дижонская — 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ¼ ч. л.