PARMIGIANA DI ZUCCA

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Anna
Издатель
La parmigiana di zucca a crudo è un secondo piatto pronto in 10 minuti di preparazione, sano e buonissimo, una ricetta veloce e facilissima con la zucca per il pranzo o la cena. La differenza in questa ricetta la fanno alcuni dettagli: parmigiano condito con pepe, rosmarino e salvia e la zucca cuocerà perfettamente in forno grazie alla carta da forno bagnata. La parmigiana di zucca sarà così morbida e filante.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE teglia 20 x 30
• 800 gr netti di zucca
• 100 gr di prosciutto cotto
• 250 gr di mozzarella
• 60 gr di parmigiano
• 100 gr di farina
• Un rametto di salvia e uno di rosmarino
• 20 gr di pangrattato spesso
• 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva
• Sale
• Pepe

La ricetta stampabile della parmigiana di zucca a crudo della nonna la trovate qui: https://cucinageek.it/parmigiana-di-zucca/

ALTRE RICETTE CON LA ZUCCA DELLA NONNA PER UN MENU AUTUNNALE COMPLETO

RISOTTO ALLA ZUCCA https://youtu.be/Ew1oi732TbI?si=e04-cu_eIy0KfhI1
PASTA ZUCCA E SPECK https://youtu.be/-ciOuw8urto?si=HPnWA4XOURaUYnW4
PASTA AL FORNO ALLA ZUCCA https://youtu.be/OgMEtUp_y34?si=Rl1JWdBNfdhFV0aY
TORTA ALLA ZUCCA https://youtu.be/AoPqF0EHLtA?si=4enNBTgT63gro9lV
ZUCCA AL FORNO https://youtu.be/CE2UMdocFHE?si=M5wQtGGYmraWZlf9

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