Боже как это ВКУСНО! Наградить медалью того кто придумал так готовить КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ!

28 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Anna
Издатель
Сегодня я делюсь с вами рецептом божественно вкусной запеканки из куриной печени, которую легко и просто приготовить на сковороде. Это блюдо отлично подойдет в качестве завтрака, обеда или ужина. Куриная печень в сочетании с яйцами, луком и морковью - необычное, и очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить его вместе со мной, и вы об этом НИКОГДА не пожалеете!

***********************
Ингредиенты:
Куриная печень -500 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Куриные яйца 3 шт.
Зеленый лук - пучок
Вареные яйца - 3 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Черный перец - 1/3 ч.л.
Рисовая мука - 1 ст.л.
Растительное масло для жарки
Сыр - 20 г.
***********************

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

00:00 - 00:09 - 500 г. куриной печени выложить в кипящую воду и варить 5 минут
00:09 - 00:39 - налить растительное масло на сковороду, и пока оно разогревается, мелко нарезать один средний репчатый лук
00:39 - 00:47 - в горячее масло выложить лук и обжарить до золотистости
00:47 - 01:05 - снять кастрюлю с готовой печенью с огня, и вылить из нее всю жидкость, оставив печень остывать
01:05 - 01:38 - 1 морковь натереть на средней или крупной терке и выложить к луку
01:38 - 01:57 -в глубокую миску вылить 3 яйца и хорошенько перемешать
01:57 - 02:35 - мелко нарубить 1 пучок зеленого лука и выложить его в яичную смесь
02:35 - 02:44 - готовые овощи снять с огня и дать им остыть
02:44 - 03:23 - 3 вареных яйца мелко порезать и выложить в миску с яичной смесью и зеленым луком
03:23 - 03:30 - добавить туда же пассированные овощи
03:30 - 04:22 - и нарезанную на небольшие куски куриную печень
04:22 - 04:38 - перемешать
04:38 - 05:05 - добавить 1/2 ч.л. соли, 1/3 чайной ложки черного перца, 1 столовую ложку рисовой муки и хорошо перемешать
05:05 - 05:32 - в сковороду налить растительного масла и выложить готовую смесь хорошо разровняв ее по сковороде.
05:32 - 05:36 - накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 20 минут
05:38 - 05:48 - после чего добавить натертого на терке сыра, накрыть крышкой и готовить еще 2-4 минуты пока сыр не растает
05:49 - 06:22 - после того как сыр расплавился, снимаем сковороду с плиты, выкладываем готовую запеканку с печенью на блюдо, нарезаем и подаем к столу в горячем виде
06:22 - 06:34 - приятного аппетита!
***********************

Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UC7jgMkE0uN5IwWRjzUNDWJQ

Плейлисты:
Категория
Вторые блюда, рецепты
Комментариев нет.

Следующее