Программа «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой | Выпуск № 741

92 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Anna
Издатель
Сегодня для своих близких Юля печет кекс с грушами и шоколадом, а еще она готовит голубцы из савойской капусты, начиненные пряным рисом, и запекает семгу под грибным соусом.

✅ Подписывайтесь на наш канал: https://bit.ly/2SXj8Rg​​​.

00:00 Осенний кекс с грушами и шоколадом
Ингредиенты:
▫️мука — 150 г
▫️консервированные груши в сиропе — 5 шт.
▫️сливочное масло — 175 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️шоколад черный горький — 100 г
▫️сахарная пудра — 100 г
▫️миндаль измельченный — 50 г
▫️какао-порошок — 1 ч. л.
▫️ванильный экстракт — ½ ч. л.
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️соль морская — ¼ ч. л.

04:40 Голубцы из савойской капусты с пряным рисом
Ингредиенты:
▫️капуста савойская — 1 кочан
Для соуса:
▫️помидоры — 4 шт.
▫️лук красный — ½ шт.
▫️перец чили красный — ½ шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️помидоры протертые пассата — 150 г
▫️овощной бульон — 150 мл
▫️оливковое масло — 3 ст. л.
▫️томатная паста — 2 ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
Для начинки:
▫️смесь красного и бурого риса — 1 стакан
▫️помидоры — 2 шт.
▫️лук красный — ½ шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️маленький пучок кинзы — 1 шт.
▫️маленький пучок петрушки — 1 шт.
▫️маленький пучок мяты — 1 шт.
▫️лук зеленый — 3 стебля
▫️мускатный орех молотый — 1 щепотка
▫️кориандр молотый — 1 щепотка
▫️зира — 1 щепотка
▫️корица молотая — 1 щепотка
▫️перец душистый молотый — 1 щепотка
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка

12:53 Запеченная семга под грибным соусом
Ингредиенты:
▫️стейки семги — 3 шт.
▫️лимоны — ½ шт.
▫️веточки розмарина для украшения — 4 шт.
▫️оливковое масло — 4 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
▫️соль морская — ½ ч. л.
Для соуса:
▫️шампиньоны свежие — 5 шт.
▫️вешенки — 5 шт.
▫️лук репчатый — 2 шт.
▫️чеснок — 2 зубчика
▫️розмарин — 2 веточки
▫️тимьян — 5 веточек
▫️вино красное сухое — 250 мл
▫️говяжий бульон — 250 мл
▫️оливковое масло — 4 ст. л.
▫️сливочное масло — 1 ч. л.
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка

Категория
«Едим Дома!» с Юлией Высоцкой
Комментариев нет.

Следующее