Котлеты рубленые из куриной грудки Мясо с овощами Вторые блюда Кулинария Рецепты #ВкуснаяЕда

Котлеты рубленые из куриной грудки. Мясо с овощами. Вторые блюда. Кулинария. Рецепты. Мой канал "Вкусеая еда от Сергея": https://www.youtube.com/channel/UCzmUs5EhSy6zIsvXPcrUzIQ

Рекомендую пройти онлайн-обучение в бесплатной школе YT. Я успешно прошел обучение и теперь занимаюсь созданием еще нескольких каналов.
http://superpartnerka.biz/shop/455

Сегодня я покажу вам, что можно приготовить из овощей и мяса - котлеты рубленые из куриной грудки из серии рецептов - блюда из мяса с овощами.

Словосочетание рубленые котлеты предполагает, что все продукты, в том числе мясо, мелко измельчаются ножом, а не пропускаются через мясорубку до состояния пастообразного фарша.
Нам понадобится:

- красный сладкий (болгарский) перец – 1 штука;
- морковь – 2 штуки;
- зелень: петрушка, укроп и зеленый лук;
- чеснок – 5 зубочков;
- лук репчатый (небольшой) – 2 штуки;
- яйцо куриное – 2 штуки;
- куриная грудка (без шкуры) – 2 штуки;
- мука (примерно) – 150 грамм;
- панировочные сухари;
- молоко (для замачивания хлеба) – 150 грамм;
- черствый хлеб – 1 кусок;
- подсолнечное масло для жарки котлет.

Приступаем к приготовлению овощных котлет с мясом.
Ножом мелко нарезаем лук и измельчаем чеснок. Зелень можно измельчить, собрав в один пучок для ускорения и легкости этого процесса. Морковь можно нарезать ножом или натереть ее на терке. Красный перец придется нарезать ножом.
Куриную грудку нарезаем ножом на куски немного большего размера, чем остальные продукты.

Следующим этапом в приготовление овощных котлет с мясом является соединение всех подготовленных продуктов:
Добавляем к рубленому мясу овощные продукты - морковь, красный перец, чеснок, репчатый лук и зелень.
Затем вбиваем сырые яйца, подсаливаем, добавляем, по желанию, черный перец, замоченный в молоке хлеб и большую часть муки.
Тщательно перемешиваем все продукты, добавляя при необходимости муку, до состояния пока котлетный овощной фарш начнет держать форму котлеты.

Разогреть сковороду с подсолнечным маслом на огне немногим меньше среднего.

Обваляйте в панировочных сухарях сформированные вами котлеты из овощей и мяса и отправляйте их на раскаленную сковороду. Обжарьте овощную котлету с двух сторон.

Вот такие у меня получились нежные и вкусные овощные котлеты с куриным мясом.
Если исключить из этого рецепта мясо курицы, то получатся легкие овощные котлеты.
В Вашем распоряжении появился еще один новый рецепт - овощные котлеты из куриного мяса и овощей.

Выпечка в духовке: https://www.youtube.com/playlist?list=PL3YFzPO1sk23njBx7vg4PZ8bbMFtSIK98

Готовим быстро! Готовим вкусно!:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3YFzPO1sk23N17yLTBEVOl95Syt49NjI

Жду ваших мнений, отзывов и комментариев. Если вам нравится вкусная еда - задавайте интересующие Вас вопросы, оставляйте заявки на рецепты. Это поможет мне делать более качественное и интересное для Вас видео.

Композиция "Cipher - Electronic Light" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100844.
Исполнитель: http://incompetech.com/