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Anna
Издатель
Keto Gözleme ohne Mehl - der Teig ist vegan und schnell gemacht. Dieses Keto Rezept gehört zu einem meiner Favoriten.

Du brauchst:
* 100g gemahlene Mandeln
* 35g Kokosmehl
* 15g Flohsamenschalenpulver
* 1 halber TL Salz
* 1 TL Backpulver
* 130g warmes Wasser
* 1 EL Olivenöl
* Füllung deiner Wahl (ich habe Feta Käse, geriebenen Käse & Petersilie miteinander vermischt)

Zubereitung:
1. Trockene Zutaten vermischen.
2. Wasser und Olivenöl dazugeben.
3. Zu einem gleichmäßigen Teig kneten (er sollte nicht klebrig werden)
4. Je nachdem wie groß du sie haben möchtest, in 2-3 Portionen einteilen.
5. Dünn ausrollen zu einer runden Form.
6. Mit Füllung belegen und zuklappen. Mit Fingern zudrücken.
7. Etwas Olivenöl mit einbisschen Butter in der Pfanne heiß werden lassen, dann die Keto Gözleme von beiden Seiten bei mittlerer Hitze mehrere Minuten braten (beim Wenden vorsichtig sein).
8. Mit einem selbstgemachten kalten Ayran dazu genießen ;-)

Nährwerte ohne Füllung bei 3 Gözlemes ohne Füllung:
Kalorien: 298kcal
KH: 3g
Eiweiß: 11,4g
Fett: 24,3g
Категория
Здоровое питание
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