【健康沙拉麵包】簡單又快速!生酮麵包體加上自製生酮沙拉醬,健康低負擔喔! #健康飲食 #lowcarb #健康食譜 #低碳料理

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我認為這是生酮麵包最簡單的作法!太想吃沙拉麵包了~只好想辦法用低碳生酮的模式來還原,再搭配自製好油做的無糖沙拉醬,這款麵包是May姐最愛的,這樣無澱粉而且滿滿的纎維質,作法也簡單的喔!
☑️食材:
杏仁粉 120g
洋車前子 25g
泡打粉 6g
赤藻醣 5g
鹽 少許
蛋 1個(約50g)
蘋果醋 12g
無糖優格 170g
☑️配料:
無糖沙拉醬 適量
水煮蛋 適量
生菜 適量
火腿或是肉片 適量
☑️食材:
杏仁粉 120g
洋車前子 25g
泡打粉 6g
赤藻醣 5g
鹽 少許
蛋 1個(約50g)
蘋果醋 12g
無糖優格 170g
✅作法:
《製作麵包》
1. 烤箱預熱 175°C。
2. 所有材料退冰至室溫,粉類過篩放入調理機中。
3. 濕性材料放入調理機中一起打勻。
4. 將麵糰切成2等份揉成橢圓狀,中間用刀子割開,160°C 烤30分鐘關火後燜10分鐘再取出,待涼切開。
5.夾入配料就是一個健康不爆醣的沙拉麵包了。
⭐️May姐小叮嚀:
自製無糖沙拉請看連結影片。
這款配方麵糰無須靜置,盡快揉圓才容易塑型。
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