Тирольский хлеб | Научи меня печь! на «Едим Дома»

96 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Anna
Издатель
Друзья, вам уже доводилось расстаивать хлеб на диване? Уверены, нам есть чем вас удивить! Подготовьте льняное полотенце, камень для выпечки и кубики льда — будем учиться делать традиционный тирольский хлеб. Алена Спирина расскажет обо всех важных моментах легко и доступно, в этом и есть талант настоящего пекаря. А в помощники она возьмет кухонную машину Kenwood Chef Titanium (https://www.edimdoma.ru/2021/kenwood). Присоединяйтесь, будет очень интересно!

Ингредиенты:
Для опары:
▫️пшеничная мука — 200 г
▫️вода — 170 мл
▫️свежие дрожжи — 0,2 г
Для теста:
▫️ржаная мука — 250 г
▫️вода — 135 мл
▫️опара — 370 г
▫️оливковое масло — 10 мл
▫️свежие дрожжи — 2 г
▫️соль — 12 г
▫️тмин — 3 г

Рецепт и советы от пекаря: https://bit.ly/3fgQYfQ

►Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео проекта «Едим Дома» от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg

Комментариев нет.

Следующее